青森田子産　福地ホワイト6片種　低農薬自家栽培　熟成黒にんにく500g　ミックス品　

ご覧いただきありがとうございます。

　青森県田子町でにんにくを栽培している農家です。
前回出品している にんには、品種が違います。そちらのにんにくは完売いたしました。皆さま。たくさんの購入いただきありがとうございました。


今回、黒にんにく作り終了する予定で、倉庫をかたずけていましたら、別の品種(福地ホワイト6片種)のにんにくが残っていました。
わずかですが、味がちがいます。
ほのかにビターな苦みがある。黒にんにくになります。
購入されてから、ハチミツ漬にされてお召し上がりいただいていらっしゃる方もいるようです。

在庫ある分黒にんにく作りしています。数回に分けて出品して終わりたいと思います。



令和6年度のにんにくも、すくすく成長しています。
黒にんにく出品は8月頃予定しております
どうぞよろしくお願いいたします








　にんにくを作るために、自家製の牛糞完熟堆肥を使用して、最低限の肥料を入れ畑を作り、昨年の10月に植え付けしました。

無農薬ではありませんが、最低限の農薬しか使用していません。
皆様に安心してお召し上がりいただくように管理しています。どうぞ、ご理解いただきますようお願いいたします。

　翌年の今年の6月後半から畑より掘り取り作業して、乾燥機で乾燥しています。

乾燥したにんにくを使用。土が付いた皮をむき、バラバラにして加工しています。

粒の大きさを分けて作っていましたが、今回より混合にして作りました

皮をむき、そのままお召し上がりできます。朝でも夜でも、お好みの時にお召し上がりになってお試しくださいませ。
食べずらいと、思う方もいると思います。
スプーンの背でつぶしてペーストにしたり、刻んでお料理に、ヨーグルトや、納豆などと一緒に召し上がると食べやすくなります。どうぞお試しくださいませ。

黒にんにくは、食べられる方の体調も考慮して、1粒から2粒くらいお召し上がり下さいませ。

保存される事を考えて、発送する際に使用しています保存袋は、冷蔵冷凍可能な袋にお入れしています。
到着しましたら、冷蔵庫または、冷凍庫などで保存してお召し上がりくださいませ。

賞味期限は約4ヶ月くらいをめどにしてお召し上がりください。

ご理解いただける方のご購入お願いいたします。