琵琶湖上流域の豊かな水と重粘土質の土壌で育てた玄米 2３ｋｇです。
土づくり・キヌヒカリの種籾播種・田植から収穫後の籾摺りまで、全て私が作業しました。
もみ殻や米ぬかを堆肥に活用し美味しい安全なお米作りを目指しています。
田植え後はいもち病予防の殺菌剤及びカメムシ防除の殺虫剤は使用していません。
令和５年９月に収穫し、自宅低温貯蔵庫で保管しています。
リピーター様や知人・自宅用にと多い目に残している自家保有米です。 （未検査）
収穫量より食味にこだわった三杯目のおかわりができるとても美味しいお米です。
落札いただいた後、色彩選別機を通し石抜きをして発送させていただきます。
