◆サンドイッチ・ピッツァ教室◆コム シノワ 西川功晃シェフ 本になった料理学校（9） 価格 不明、サイズ(cm)：23、頁数：88 出版社：千趣会：発行年(2000/9) -+-+- 【レビュー】 この本はリングブックですので、ページを開いたままの状態でお料理ができる便利な本です。 また、硬質ビニールでカバーされていますのでキッチンでも汚れにくい本です。 サンドイッチ、ピッツァがおいしく作れる17のコツと、西川シェフの直伝レシピ 【目次】 切り方で変化をつけるサンドイッチ キノコのペーストサンド ほか 描くように盛りつけるオープンサンド クロックムッシュ ほか 手軽においしいピザ生地 具だくさんのピザ フォッカチャサンド ほか 温かみあふれるパンシチューの献立 ほか
◆サンドイッチ・ピッツァ教室◆コム シノワ 西川功晃シェフ
本になった料理学校（9）
価格 不明、サイズ(cm)：23、頁数：88
出版社：千趣会：発行年(2000/9)
-+-+-
【レビュー】
この本はリングブックですので、ページを開いたままの状態でお料理ができる便利な本です。
また、硬質ビニールでカバーされていますのでキッチンでも汚れにくい本です。
サンドイッチ、ピッツァがおいしく作れる17のコツと、西川シェフの直伝レシピ
【目次】
切り方で変化をつけるサンドイッチ
キノコのペーストサンド ほか
描くように盛りつけるオープンサンド
クロックムッシュ ほか
手軽においしいピザ生地
具だくさんのピザ
フォッカチャサンド ほか
温かみあふれるパンシチューの献立
ほか
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