銚子産生原料いわしを使用し、
天然醸造醤油"澪つくし"で味付けしました。
いわししょうゆ味 4缶
【固形量】70ｇ×4缶 【内容総量】100g×4缶
賞味期限 2025.01.19
某ECサイトでは、一缶¥600で販売されております。
●こちらは、値引き不可です
旬の生いわしから作る「いわししょうゆ味」の缶詰です。
一般的には冷凍原料から作られますが、日本一の水揚げ量を誇る漁港である銚子港で、冬に水揚げされたいわしの中でも魚体80g前後の抜群の脂ノリ・濃厚な旨味・ふっくらとして締りのある食感を持つベストないわしを厳選。
生のまま加工し、手早く缶詰めに仕上げております。
銚子港近くで110年以上の歴史がある、缶詰専門メーカー信田缶詰が製造します。
お味はしょうゆ煮となります。
いわしのしょうゆ味の味付けは、醤油・砂糖・昆布エキスとシンプルです。醤油は享保9年創業の千葉県入正醤油のブランド醤油「澪つくし」を使っています。 澪つくしは、十水仕込み諸味（もろみ）を秋田杉の大桶で熟成させた昔ながらの伝統桶仕込みで作られた天然醸造の醤油です。 香り豊かでコクのある醤油といわしの風味と旨みがよく合います。
賞味期限は2025年1月19日までです。
信田缶詰…TVで話題になったサバカレー、さば（鯖）水煮、給食でもお馴染みのイワシの角煮など、
銚子港に隣接する恵まれた立地を生かし、
新鮮で高級感溢れる魚の缶詰、角煮、レトルト商品を生産・販売している会社です。
（20年以上前ですが、玉○浩二さんが出演されてたコ○チというドラマの缶詰工場のロケ地舞台として使われた会社でもあります）
ゆうパケットポストにて、発送予定です。
防災対策 保存食 非常食
いわし缶
鰯缶
醤油味
しょうゆ味
水煮
味噌煮
信田缶詰
銚子
波崎
銚子港
波崎港
状態···缶詰
魚介の種類···イワシ
状態···缶詰
魚介の種類···イワシ
種類···缶詰
