♡のびんに入ったハイビスカスジャムと
たんかんマーマレードと
ハイビスカスティーのセットです。
クレオパトラも愛飲していたというハイビスカスティー。
美容や疲労回復に効果が期待されると言われています。
酸味が強いので、気になる方は、茶葉を少なくしたり、抽出時間を短くしてみてください。砂糖やはちみつ、ジャムを入れても美味しいです。
ハイビスカスジャムは、島ざらめで煮て、酸っぱ甘い、さっぱりとしたジャムです。赤色がキレイなので、テーブルが華やかになります。
たんかんマーマレードは、甘みも酸味も強く、元気がもらえるような味です。
